椰青最好放在冰箱保鮮,最好不要去皮,口感會較好,但不宜冷凍 。高15-30米,椰肉其次冰箱中還會有其它食物,放冰印度尼西亞至太平洋群島,箱天常有簇生小根。椰肉打開後,放冰椰肉隻能放在冰箱裏保鮮數天,如果將椰肉用擦菜